HORTUS

Hortus è una cooperativa sociale di tipo B nata nel 2016 che opera sul territorio di Mantova e provincia e si occupa principalmente di produzione ortofrutticola in campo e in serra.
Hortus ha preso il via nel 2014 da un progetto realizzato da alcuni volontari della Caritas e della Diocesi di Mantova per offrire una forma di carità proattiva a persone in condizione di grave marginalità. Nel 2015 è nata Hortus associazione di volontariato onlus. Inizialmente, l’attività principale consisteva nella coltivazione di ortaggi e frutta, sia all’aperto che in serra. Successivamente, grazie alla concessione di una cucina per collettività da parte della Caritas, è stata avviata l’attività di trasformazione dei prodotti freschi in conserve e piatti pronti.
Nel 2016 nasce infine Hortus cooperativa sociale onlus con l’obiettivo di dotare il progetto di una struttura giuridica che consentisse la commercializzazione dei prodotti. Negli anni la cooperativa ha elaborato sempre di più le proprie attività, partendo dalla semplice coltivazione agricola e arrivando a elaborare e offrire i propri prodotti a diversi clienti e mercati.
Il sostegno di Restart Italia è indirizzato a favorire lo sviluppo delle nuove progettazioni che consentano l’aumento della capacità produttiva (acquisto di un furgone negozio, sviluppo di app per la vendita dei prodotti, acquisto della strumentazione cucina).