ALBOREA
LOCALITÀ
ITALIA, BRESCIA
SETTORE
INTEGRAZIONE E RISTORAZIONE
ANNO D’INVESTIMENTO
2021
Alborea è una società cooperativa di solidarietà sociale nata nel 2016 e in grado di offrire un servizio di eccellenza in ambito ristorativo.
Con un team di professionisti del settore opera sul mercato, realizzando consulenze, catering e banqueting e progetti importanti per la ristorazione collettiva.
Vocazione sociale e professionalità sono gli elementi distintivi della cooperativa. Attraverso la gestione di servizi di ristorazione, Alborea si occupa di reinserimento lavorativo di detenuti uomini e donne, provenienti dai due sistemi carcerari bresciani, ai quali vuole offrire -proprio come dice il nome della Cooperativa- una nuova ‘alba’ e un’opportunità per ripartire.
Competenza e passione per la professione ristorativa, uniti al desiderio di includere e valorizzare le specifiche attitudini delle persone caratterizzano il modus operandi di Alborea. Un approccio al lavoro che perfeziona i talenti di ognuno, portando il valore aggiunto più importante: quello umano.
Ricerca, impegno, know how e professionalità consentono al team di Alborea di offrire diversi servizi su misura. Particolarmente importanti e sostenuti dal Progetto Restart Italia l’implementazione della gestione della ristorazione aziendale a la riqualificazione della Cascina del Parco Gallo a Brescia.